La Ferme Auberge

La cuisine gastronomique de notre Chef Guillaume Caron vous fera découvrir les produits de notre jardin mariés à nos vins et huiles d’olive.

Un accueil convivial qui vous charmera

Un environnement chaleureux et  une vue exceptionnelle.

Capacité : environ 50 couverts

Dans un cadre atypique et chaleureux face à la Sainte Victoire, au cœur de notre cave et de notre moulin à huile, venez découvrir notre ferme auberge. D’une surface de 60 m², elle dispose d’une large baie vitrée offrant une vue sur l’atelier viticole.

Notre chef de cuisine, Guillaume Caron, vous propose une cuisine recherchée et raffinée aux saveurs provençales qui vous fera découvrir les produits frais de notre jardin et nos productions.

Une formule à l’ardoise bien travaillée présentant des saveurs détonantes et savoureuses.

La vocation agricole y reste très présente à l’esprit : un potager géant et un élargissement de la production animale a vu le jour pour vous servir des plats sous le label « Produit de la Ferme ».

Ainsi, selon la saison et les créations du Chef vous dégusterez :

• Un Tian de Légumes Grillés du Jardin Davico et sa Vinaigrette au pesto
• Une Porchetta de Lapin à la Truffe d’Été, avec son Jus Perlé de Pépidon
• En provenance de la Faisanderie du Plan, Perdreaux en Deux Visions, l’un Rôti, l’autre Braisé
• Smoothie de Fraise à l’Huile d’Olive et son Sorbet Basilic

Organisation de mariages, cocktails dinatoires, repas d’entreprises…

Formule à l’ardoise de 13,50 € à 31 €

Menus groupes personnalisés sur demande

OUVERTURE DU RESTAURANT

Le Midi :

Tous les jours (du  lundi au dimanche)

Le Soir :

Du jeudi au samedi

Du lundi au mercredi sur réservation de groupe (à partir de 10 personnes)

RÉSERVATION AUBERGE GASTRONOMIQUE AU 04 42 29 14 84