Le blog Terre de Mistral

Echo du Domaine, septembre 2016 – Que faire ce mois ci

Comme chaque mois, voici 3 idées sorties à faire en Septembre ! Marché d’artistes d’Art, les dimanches 4, 11, 18 et 25 septembre 2016 – Aix en Provence La ville d’Aix en Provence met en avant des artistes régionaux, venez découvrir les expositions de peintures et de sculptures ! Sélectionnés minutieusement ils offrent une grande...

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Echo du Domaine, Aout 2016 – La recette du mois

Par Terre-de-mistral / Blog, Vin et recette du mois

La recette du mois : Pad thai aux crevettes Ingrédients pour 4 personnes : • Ciboules ou oignons nouveaux • 2 cuillères à soupe de cacahuètes grillées mixées • 2 cuillères à soupe de sucre de cassonade • Crevettes décortiquées • 2 cuillères à soupe d'huile • Tofu • Pousses de soja • 2 échalotes...

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Echo du Domaine, août 2016 – Côté Moulin

Par Terre-de-mistral / Blog, Info sur l’oléiculture

Pendant cette période estivale nous connaissons un stress hydrique bien supérieur aux années précédentes, il est donc important d’assurer une bonne hydratation aux arbres. Cette étape est primordiale car nous sommes en période où les olives grossissent et ont besoin d’eau, mais aussi et surtout afin de préparer la récolte de 2017. En effet, l’irrigation...

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Echo du Domaine, août 2016 – Que faire ce mois ci

Les Calades provençales à Aix en Provence - du mardi 1er juillet au 31 août 2016 Venez découvrir l’artisanat provençal à travers des marchés nocturnes ! Aix en Provence reçoit son traditionnel marché de nuit. Durant une saison où il fait bon se promener dans la fraîcheur du soir sur le cours Mirabeau. Venez flâner...

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Echo du Domaine, août 2016 – Côté Cave

Par Terre-de-mistral / Blog, Info viti-vini

Chers amis bonjour ! Je ne vous ai pas parlé de sujet technique depuis plusieurs numéros, il est peu être temps de s’y remettre … Je suis sûr que vous avez constaté en circulant que certaines parcelles de vignes sont très jaune. Ce phénomène apparaît souvent au début du mois de juillet et surtout les...

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