Le blog Terre de Mistral

Echo du Domaine, août 2016 – Que faire ce mois ci

Les Calades provençales à Aix en Provence - du mardi 1er juillet au 31 août 2016 Venez découvrir l’artisanat provençal à travers des marchés nocturnes ! Aix en Provence reçoit son traditionnel marché de nuit. Durant une saison où il fait bon se promener dans la fraîcheur du soir sur le cours Mirabeau. Venez flâner...

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Echo du Domaine, août 2016 – Côté Cave

Par Terre-de-mistral / Blog, Info viti-vini

Chers amis bonjour ! Je ne vous ai pas parlé de sujet technique depuis plusieurs numéros, il est peu être temps de s’y remettre … Je suis sûr que vous avez constaté en circulant que certaines parcelles de vignes sont très jaune. Ce phénomène apparaît souvent au début du mois de juillet et surtout les...

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L’écho du Domaine, juin 2016 – Côté Moulin

Par Terre-de-mistral / Blog, Info sur l’oléiculture

Actuellement l’olivier est dans une période cruciale : le fruit est en pleine floraison. La floraison ne dure qu’une huitaine de jours… période pendant laquelle a lieu la pollinisation. C'est une période très critique car la pluie, un vent violent ou son absence empêchent la pollinisation. La fleur de l'olivier n'attire en effet pas les...

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Vinômusic Festival les 8/9 Juillet

Le festival Vinomusic est reconduit cet été ! C'est reparti pour notre Festival de Jazz Vinômusic, les 08 et 09 juillet 2016... Bon à savoir : Pré-ventes : jusqu'au 03 juillet inclus, les places sont à -10%, soit 22,50€ au lieu de 25€... De plus, si vous souhaitez dîner dans notre restaurant "Ferme Auberge" le...

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L’écho du Domaine, juin 2016 – Côté Cave

Par Terre-de-mistral / Blog, Info viti-vini

Côté cave Chers lecteurs bonjour, Si vous êtes comme moi, vous attendez avec impatience que la chaleur arrive enfin pour profiter de la fraicheur de nos rosés (avec modération bien sûr) ! En attendant nous travaillons ardemment pour la future récolte. En cette période nous « désagatons ". Comment ? Ha oui, c’est un terme...

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