Le blog Terre de Mistral

Echo du Domaine, septembre 2016 – Côté Cave

Par Terre-de-mistral / Blog, Info viti-vini

La récolte 2015 avait battu un record de précocité ! Et à 2-3 jours près, la 2016 est en train de l’égaler avec en plus un deuxième record : celle de la sècheresse, puisqu’il n’y a quasiment pas plu cet hiver et au printemps et que nous n’avons pas eu d’eau depuis 3 mois. Du...

En savoir plus

Echo du Domaine, septembre 2016 – Que faire ce mois ci

Comme chaque mois, voici 3 idées sorties à faire en Septembre ! Marché d’artistes d’Art, les dimanches 4, 11, 18 et 25 septembre 2016 – Aix en Provence La ville d’Aix en Provence met en avant des artistes régionaux, venez découvrir les expositions de peintures et de sculptures ! Sélectionnés minutieusement ils offrent une grande...

En savoir plus

Echo du Domaine, Aout 2016 – La recette du mois

Par Terre-de-mistral / Blog, Vin et recette du mois

La recette du mois : Pad thai aux crevettes Ingrédients pour 4 personnes : • Ciboules ou oignons nouveaux • 2 cuillères à soupe de cacahuètes grillées mixées • 2 cuillères à soupe de sucre de cassonade • Crevettes décortiquées • 2 cuillères à soupe d'huile • Tofu • Pousses de soja • 2 échalotes...

En savoir plus

Echo du Domaine, août 2016 – Côté Moulin

Par Terre-de-mistral / Blog, Info sur l’oléiculture

Pendant cette période estivale nous connaissons un stress hydrique bien supérieur aux années précédentes, il est donc important d’assurer une bonne hydratation aux arbres. Cette étape est primordiale car nous sommes en période où les olives grossissent et ont besoin d’eau, mais aussi et surtout afin de préparer la récolte de 2017. En effet, l’irrigation...

En savoir plus

Echo du Domaine, août 2016 – Que faire ce mois ci

Les Calades provençales à Aix en Provence - du mardi 1er juillet au 31 août 2016 Venez découvrir l’artisanat provençal à travers des marchés nocturnes ! Aix en Provence reçoit son traditionnel marché de nuit. Durant une saison où il fait bon se promener dans la fraîcheur du soir sur le cours Mirabeau. Venez flâner...

En savoir plus